VII edizione ai nastri di
partenza per l'expò cultural-gastronomico de "La Tiella, l'oliva e
le alici di Gaeta" organizzato dall'Associazione di Promozione
Sociale Gaetavola con la collaborazione del Comune di Gaeta, della
Pro Loco Gaeta e dell'Istituto Alberghiero IPSSAR di Formia.
Vera e propria vetrina di promozione dell'eccellenza gastronomica
di Gaeta e del territorio circostante per due giorni offrirà motivi
di conoscenza e valorizzazione di antichi sapori e tradizioni,
attraverso le degustazioni e le preparazioni dal vivo delle massaie
e della Federazione Italiana cuochi sez. di Latina.
Attraverso la riscoperta di questi prodotti, che nascono e si
sviluppano a Gaeta e nell'areale del suo golfo, sarà possibile
percepire il valore profondo del cibo, che è storia e cultura di
una comunità.